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檸檬酸檢測
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檸檬酸檢測

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商品描述

檸檬酸檢測


檸檬酸(CA),又名枸櫞酸,分子式為C?H?O?,是一種重要的有機弱酸,為無色晶體,無臭,易溶于水,溶液顯酸性。在生物化學(xué)中,它是檸檬酸循環(huán)(三羧酸循環(huán))的中間體,檸檬酸循環(huán)發(fā)生在所有需氧生物的新陳代謝中。檸檬酸被廣泛用作酸度調(diào)節(jié)劑(GB2760—2014)、調(diào)味劑和螯合劑。


檢測方法:


高效液相色譜法


檢測樣本要求:


請確保樣本量大于 1g或者 0.5mL。

(具體樣本量根據(jù)實驗需求提供)


檢測周期:


2~3周


上海優(yōu)選生物提供詳細技術(shù)報告,報告包括:


1. 實驗步驟

2. 相關(guān)色譜參數(shù)

3. 色譜圖片

4. 原始數(shù)據(jù)

5. 具體檢測含量的指標(biāo)




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