硫代葡萄糖苷,簡稱硫苷,是植物中富含氮和硫的次生代謝物。硫苷及其衍生產(chǎn)物(異硫氰酸鹽、硫氰酸脂和腈類),在植物防御反應、特殊風味形成和抗癌等方面具有特殊作用。根據(jù)側鏈R的氨基酸來源不同,可以將硫苷分為脂肪族、芳香族及吲哚族硫苷。
檢測方法:
高效液相色譜法
檢測樣本要求:
請確保樣本量大于 1g或者 0.5mL。
(具體樣本量根據(jù)實驗需求提供)
檢測周期:
2~3周
上海優(yōu)選生物提供詳細技術報告,報告包括:
1. 實驗步驟
2. 相關色譜參數(shù)
3. 色譜圖片
4. 原始數(shù)據(jù)
5. 具體檢測含量的指標